음식물 쓰레기 문제, 왜 자원화가 필요한가?음식물 쓰레기는 생각보다 훨씬 큰 사회적 비용을 만든다. 우리나라에서는 하루에 1만 톤이 넘는 음식물 쓰레기가 배출되고, 이 쓰레기를 처리하는 데 드는 비용만 해도 막대한 수준이다. 문제는 단순히 돈만이 아니다. 음식물 쓰레기는 수분이 많아 소각이 어렵고, 매립할 경우 침출수와 메탄가스 같은 2차 환경오염을 유발한다. 그래서 최근에는 음식물 쓰레기를 ‘버려야 할 쓰레기’가 아니라, ‘다시 쓸 수 있는 자원’으로 바라보는 관점이 중요해지고 있다. 이 흐름 속에서 주목받는 것이 바로 스마트 분리배출 시스템이다. 이 시스템은 센서와 IoT 기술, 데이터 분석을 활용해 배출 단계부터 음식물을 보다 정확하게 분류하고, 이후 자원화 과정까지 효율을 높이는 것을 목표로 한다..
