스마트시티와 음식물 쓰레기 관리의 도전과제스마트시티는 교통·에너지·환경·안전 등 도시의 모든 자원을 데이터와 기술로 통합 관리하여 지속가능성을 높이는 미래형 도시 모델이다. 그러나 이러한 도시가 직면한 현실적 문제 중 하나는 여전히 음식물 쓰레기 관리다. 대도시는 하루에도 수천 톤의 음식물 쓰레기를 배출하며, 이는 위생 문제와 악취, 메탄가스 발생, 처리 비용 증가로 이어진다. 기존의 수거·매립 방식은 한계가 명확하다. 단순히 배출된 쓰레기를 수거해 처리하는 수동적 관리 방식은 도시의 성장 속도를 따라잡지 못한다. 특히 쓰레기 배출 패턴이 다양화되고, 1인 가구와 배달 음식 증가로 인해 발생량이 급증하는 상황에서는 정밀한 데이터 기반 관리가 필요하다. 스마트시티가 진정으로 지속가능성을 갖추기 위해서는 교..
