스마트시티에서 음식물 쓰레기 문제가 더 중요해지는 이유스마트시티라고 하면 보통 자율주행, 드론, 첨단 교통 시스템 같은 화려한 기술을 먼저 떠올리기 쉽다. 하지만 실제 도시 생활에서 가장 자주 마주치는 문제는 의외로 매우 일상적인 것들이다. 그중 하나가 바로 음식물 쓰레기다. 대도시는 하루에도 수천 톤의 음식물 쓰레기를 배출한다. 이 쓰레기는 단순히 많이 나온다는 점보다, 처리 과정에서 발생하는 비용과 환경 부담이 크다는 점이 더 문제다. 수거 차량이 매일 움직여야 하고, 악취와 위생 문제로 민원이 발생하며, 처리 과정에서는 온실가스까지 배출된다. 기존처럼 “많이 나오면 더 자주 수거한다”는 방식만으로는 한계가 뚜렷하다. 특히 1인 가구 증가, 배달 음식 소비 확대, 소형 포장 쓰레기 증가 같은 변화는 ..
