음식물 쓰레기 처리 비용, 왜 이렇게 많이 들까?음식물 쓰레기는 단순한 생활 쓰레기가 아니다. 실제로는 지자체 예산을 지속적으로 갉아먹는 고정 비용에 가깝다. 우리나라에서는 매년 수백만 톤의 음식물 쓰레기가 발생하고, 이를 수거하고 처리하는 데만 수조 원의 예산이 투입된다. 문제는 음식물 쓰레기의 특성이다. 수분 함량이 70% 이상이라 소각 효율이 낮고, 매립하면 침출수와 메탄가스가 발생해 추가적인 환경 관리 비용이 뒤따른다.여기에 수거 차량 운행비, 처리 시설 운영비, 인건비까지 더해지면 부담은 더 커진다. 특히 대도시는 하루 수천 톤의 음식물 쓰레기를 처리해야 하기 때문에, 매년 막대한 예산이 반복적으로 투입된다. 이 구조에서는 아무리 분리배출을 잘해도 비용이 쉽게 줄어들지 않는다. 그래서 최근 지자..